Mise en situation professionnelle : 08 h 15 min

La mise en situation professionnelle est constituée de deux parties.

• Montage et mise en service froid positif
  Durée 6 h, tous les candidats en simultané :
  Pendant 4 h, le candidat réalise sa prestation. Il travaille en la seule présence d’un surveillant.
  Les 2 dernières heures de cette mise en situation professionnelle, le jury est présent pour observer le
  candidat.
  Avant la fin de la prestation, le candidat formalise, avec un outil numérique, les documents afférents
  à la mise en service et les envoie au jury.
• Maintenance corrective d’une installation frigorifique ou de climatisation :
  Cette mise en situation se déroule en deux phases.
  – Phase 1, durée 2 h, en atelier et en présence du jury :
  Le candidat diagnostique, répare et remet en service l’installation qui lui a été désignée. A l’issu du
  dépannage, le candidat restitue l’installation frigorifique au jury qui joue le rôle du client.
  – Phase 2, durée 15 min, en salle, en présence d’un surveillant :
  Le candidat rédige avec un outil numérique les documents afférents à son intervention et les envoie
  au jury.

Entretien technique : 00 h 15 min

L’entretien technique porte sur les connaissances et savoir-faire à mettre en œuvre lors d’une
maintenance systématique d’installations de froid commercial complexes et centralisées.
Le candidat répond aux questions du jury auprès d’une installation de froid commercial complexe et
centralisée (contenant du CO2 ) afin d’illustrer ses propos.
Le jury dispose d’un guide pour cet entretien.

Questionnaire professionnel : 01 h 00 min

Le questionnaire professionnel est sous la forme d’un QCM.

Entretien final : 00 h 20 min

Y compris le temps d’échange avec le candidat sur le dossier professionnel. Durée totale de l’épreuve pour le candidat : 09 h 50 min